Et en vidant le répertoire "templates_c" ?

Peux-être pas du coté administration...

Je peux me tromper mais je pense que tu as un souci avec l'hébergement de ton site. Parfois les template compilés se recompilent bien mais parfois ce n'est pas le cas et tu obtiens cette erreur.
Si tu as un hébergement pro, demande à vérifier de fs (file system) de ton espace.

Je ne vois rien dans tes plugins installés qui pourraient générer un quelconque conflit avec LocalFileEditor. Ce plugin est, d'ailleurs, très indépendant de tout ce qui peut l'entourer sauf Piwigo lui-même, bien sur!).

Le fait que tu aies plusieurs sites sur le même hébergement ne signifie pas forcément qu'ils se trouvent tous sur le même FS. L'erreur que tu mentionnes est un problème lié à Smarty et à la compilation des templates (enfin c'est ce qui me vient à l'esprit maintenant). D'où mon raisonnement.

Quand je parle de plusieurs galeries sur un même hébergement, elles sont bien toutes dans la même arborescence /www, accessibles via le même FTP.

Alors je ne comprends pas bien de quoi vous parlez ... vous pourriez préciser un peu à quoi vous pensez, car je ne sais pas quelle question poser à OVH :/