2 points à savoir:

1 - Ne pas modifier les fichiers de ./themes/default/

2 - Pour un thème personnel au niveau du themeconf.inc.php ne pas coder:
                'local_head'    => '',
         => Cela gènèrera jusqu'en 2.1.1 un message de warning
Alors qu'il suffit de ne pas mettre la ligne de 'local_head'.