Merci à l"équipe de développement pour son travail  :)
Pour éviter tout malentendu, j'ai désiré changer la méthode de décompte du nombre d'images pour ne prendre en compte que le nombre exact d'images à disposition, sans compter les doublons pouvant être présents dans plusieurs catégories.

Fichier à modifier: ./include/functions_category.inc.php

remplacer les lignes 162 et 163 par:

  $query = 'SELECT COUNT(id) AS total';
  $query.= ' FROM '.IMAGES_TABLE;

En fait, il s'agit de compter le nombre de lignes déclarée dans la table 'phpwebgallery_images'.
Voilà, ça peut aider...